おいしいレシピ

魅せる!肉ドーム蒸ししゃぶ(牛肉)

圧倒的な存在感! 肉ドームを丸ごと蒸しあげる豪快メニュー! 記念写真をお忘れなく!

材料4~5人分

牛肉(または豚肉)(しゃぶしゃぶ用)400g
A
もやし1袋(約200g)
水菜1束
レタス1/2個
にんじん1/4本
100ml
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

魅せる!肉ドーム蒸ししゃぶ(牛肉)の作り方

  1. 水菜は4~5cmの長さに、レタスは5mm幅の細切りに、にんじんは千切りにします。
  2. 鍋に[A]の材料を入れてドーナツ状に盛り、覆うように肉を巻いて、肉ドームの盛り付けの完成です。記念撮影をしましょう。
  3. 鍋に水を入れ、蓋をして弱火~中火で約10分加熱して、肉に火が通ったら、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー240kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:18.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

しゃぶしゃぶごまだれしゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
240kcal
たんぱく質
18.9g
脂質
13.5g
炭水化物
12.2g
食塩相当量
1.5g