おいしいレシピ
おいしいレシピ
大根のそぼろ煮
味のしみ込んだ大根の煮物。
材料2人分
大根 1/6本(約200g) 鶏挽き肉 50g エバラすき焼のたれ 大さじ2～3 水 150ml サラダ油 適量
大根のそぼろ煮の作り方
- 大根は厚さ1cmのいちょう切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約5分加熱します。
- 鍋に油を熱して挽き肉を炒め、「すき焼のたれ」・水・(1)を加え、落とし蓋をして弱火で煮ます。
- 煮汁が少なくなるまで煮詰めて、出来あがりです。
調理のポイント
※大根をあらかじめレンジで加熱しておくことで、味がしみ込みやすくなり、煮込み時間も短縮できます。
調理時間20分
エネルギー125kcal- 塩分：1.9g
- たんぱく質：5.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 125kcal
- たんぱく質
- 5.6g
- 脂質
- 6.1g
- 炭水化物
- 11.5g
- 食塩相当量
- 1.9g