おいしいレシピ
おいしいレシピ
〈冷〉エビとアボカドの冷製パスタ鍋
冷たいスープを注ぐだけ。「プチッと鍋 寄せ鍋」で、ひんやり美味しい鍋ランチ。
材料2人分
むきエビ(ゆで) 6尾 トマト 2個 アボカド 1個 ショートパスタ(ファルファッレなど) 40g エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 400ml バジル 適宜
〈冷〉エビとアボカドの冷製パスタ鍋の作り方
- 「プチッと鍋」を水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
- パスタは表示時間通りに塩を加えずにゆで、冷水にとり、水気をきります。
- トマトとアボカドは2cm角に切ります。
- 器に(2)・(3)とエビを盛り付け、(1)を注いで、出来あがりです。
- ※お好みでバジルを添えてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 247kcal
- たんぱく質
- 13.9g
- 脂質
- 10.0g
- 炭水化物
- 27.2g
- 食塩相当量
- 3.6g