おいしいレシピ
〈冷〉ガスパチョ風キムチ鍋
生野菜たっぷりの冷製スープ仕立てに。「プチッと鍋 キムチ鍋」で、ひんやり美味しい鍋ランチ。
材料2人分
トマト 1個 きゅうり 1本 パプリカ(赤) 1/4個 セロリ 1/4本 ハム 4枚 エバラプチッと鍋 キムチ鍋 2個 水 400ml レモン(薄切り) 適量 バゲット 適宜
〈冷〉ガスパチョ風キムチ鍋の作り方
- トマト・きゅうり・パプリカ・ハムはそれぞれ1cm角に、セロリは5mm角に切ります。
- 「プチッと鍋」を水で希釈し、(1)を加えて冷蔵庫で1時間以上冷やします。(時間外)
- 器に(2)を盛り付け、レモンを添えて、出来あがりです。
- ※お好みでバゲットと一緒にお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 95kcal
- たんぱく質
- 6.0g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 11.9g
- 食塩相当量
- 3.1g