〈温〉水晶鶏のちゃんこ鍋
鶏むね肉がつるんと美味しい。「プチッと鍋 ちゃんこ鍋」で、あったか鍋ランチ。
材料2人分
鶏むね肉 小1枚(約200g) アスパラガス 4本 ミニトマト 4個 かいわれ大根 適量 白髪ねぎ 適量 片栗粉 適量 エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 2個 水 400ml いりごま(白) 適宜
〈温〉水晶鶏のちゃんこ鍋の作り方
- 鶏肉はそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶし、沸騰したお湯でゆであげ、冷水にとって冷やします。
- アスパラガスは斜め切りに、ミニトマトは半分に、かいわれ大根は根元を切ります。
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、煮立ったら(1)・アスパラガス・ミニトマトを加えます。
- ひと煮立ちしたら火を止め、かいわれ大根と白髪ねぎをのせて、出来あがりです。
- ※お好みでごまをふってお召しあがりください。
調理時間10分
エネルギー195kcal- 塩分：2.6g
- たんぱく質：23.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 195kcal
- たんぱく質
- 23.4g
- 脂質
- 6.0g
- 炭水化物
- 11.2g
- 食塩相当量
- 2.6g