プチッとぶりステーキの作り方

1. ポリエチレン袋に、ぶりと「プチッとステーキ」1個を入れ、冷蔵庫で約1時間漬け込みます。(時間外)
2. フライパンに油を熱し、(1)のぶりを両面焼き、いったん取り出します。
3. フライパンに残った脂をキッチンペーパーなどで拭き取り、「プチッとステーキ」と水を入れて火にかけ、煮立ったらぶりを戻してたれをからめて、出来あがりです。
4. ※お好みで素焼きしたしし唐辛子を添えてお召しあがりください。