キムチ釜飯
白菜キムチと「プチッと鍋 キムチ鍋」のダブル使いで、キムチの味をしっかり効かせた炊き込みごはんです。
材料4～5人分
米 3合 水 適量 豚こま切れ肉 200g にんじん 5cm分 エリンギ 2本 キムチ 50g エバラプチッと鍋 キムチ鍋 2個 酒 大さじ1 小ねぎ(小口切り)、大葉(千切り) 各適量
キムチ釜飯の作り方
- 米は洗ってザルにあげます。
- 豚肉は細切りに、にんじんは千切りに、エリンギは細くさいて3cmの長さに切ります。
- 炊飯器に(1)・「プチッと鍋」・酒を入れ、3合の目盛りまで水を加えてひと混ぜし、(2)とキムチを広げてのせ、炊飯します。
- 炊きあがったら小ねぎを加え、さっくりと混ぜ合わせて、出来あがりです。大葉を添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※炊飯器のにおい移りが気になる場合、炊きあがったごはんは早めに炊飯器から取り出し、取扱説明書を参考に内釜や内蓋などを洗浄してください。
調理時間10分+
エネルギー498kcal- 塩分：1.8g
- たんぱく質：14.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 498kcal
- たんぱく質
- 14.7g
- 脂質
- 8.8g
- 炭水化物
- 85.1g
- 食塩相当量
- 1.8g