下味冷凍 黄金の味でポークチャップ
豚肉に「黄金の味」とケチャップで下味をつけて、冷凍ストック！
- 調理時間
10分+ - エネルギー
390kcal - 塩分
1.9g - たんぱく質
24.2g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
- 下味冷凍の材料
豚ロース肉(生姜焼き用) 8枚(約240g) エバラ黄金の味 大さじ2～3 ケチャップ 大さじ2～3
- 調理時に用意するもの
サラダ油 適量 大根、水菜、にんじん、レタスなど 適宜
下味冷凍 黄金の味でポークチャップの作り方
ジッパー付きのポリエチレン袋に「黄金の味」・ケチャップ・豚肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。 ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。 ［調理方法］ 『下味冷凍した豚肉』は、凍ったままほぐします。 フライパンに油を熱し、(5)を凍ったまま入れ、蓋をして弱めの中火で両面を焼いて、出来あがりです。 ※フライパンの焦げ付きが心配な場合は、水(大さじ1～2)を加えて蒸し焼きにしてください。
調理のポイント
※ポリエチレン袋は冷凍可能なものを用意してください。冷凍前にあらかじめ日付と料理名を記入しておくと便利です。
- 調理時間
10分+ - エネルギー
390kcal - 塩分
1.9g - たんぱく質
24.2g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 390kcal
- たんぱく質
- 24.2g
- 脂質
- 26.2g
- 炭水化物
- 10.6g
- 食塩相当量
- 1.9g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2020.05.01 20:22
豚肉のばら肉がちょっとだけあったので、新玉ねぎと一緒に作ったら、美味しかったです。