Name: 黄金焼肉弁当
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1人分
Ingredients: ［黄金焼肉］; 牛カルビ肉(焼肉用) 75g; エバラ黄金の味 大さじ1; サラダ油 少々; ［かぼちゃの茶巾絞り］; かぼちゃ 50g; エバラすき焼のたれ 大さじ1/2; ［にんじんの浅漬けラペ］; にんじん 20g; エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 適量(大さじ1程度); ［パプリカのソテー］; パプリカ(赤、黄)(乱切り) 各1/8個; 塩こしょう 少々; サラダ油 少々; ［小松菜の黒ごま和え］; 小松菜(3～4cmに切る) 1/2株; いりごま(黒) 小さじ1; 砂糖、しょうゆ 各少々; ［しめじのナムル］; しめじ 10g; しょうゆ、ごま油 各小さじ1; ［］; ごはん 適量

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黄金焼肉弁当

ど～んとのった焼肉が嬉しい！赤・黄・緑、色とりどりのおかずでバランスの良いお弁当です。

調理時間
30分+
エネルギー
821kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
18.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

2019.10.18 21:42
これから秋本番。行楽の季節ですね～。お弁当つくりに一生懸命お稽古してます。いろんなお料理作りにレパートリーが増えてたのしくなりました。「エバラの黄金のたれ」、「すき焼きのたれ」、「てり焼きのたれ」、「プチッと鍋」等々。他にいろんな調味料を考えなくても結構美味しいお料理ができるんです。本当にありがたいと感謝してます。ありがとうございます。

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材料1人分

黄金焼肉

牛カルビ肉(焼肉用)	75g
エバラ黄金の味	大さじ1
サラダ油	少々

かぼちゃの茶巾絞り

かぼちゃ	50g
エバラすき焼のたれ	大さじ1/2

にんじんの浅漬けラペ

にんじん	20g
エバラ浅漬けの素プチスタイルまろやか甘酢	適量(大さじ1程度)

パプリカのソテー

パプリカ(赤、黄)(乱切り)	各1/8個
塩こしょう	少々
サラダ油	少々

小松菜の黒ごま和え

小松菜(3～4cmに切る)	1/2株
いりごま(黒)	小さじ1
砂糖、しょうゆ	各少々

しめじのナムル

しめじ	10g
しょうゆ、ごま油	各小さじ1

ごはん	適量

黄金焼肉弁当の作り方

［黄金焼肉］フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、「黄金の味」を加えてからめ焼きします。
［かぼちゃの茶巾絞り］かぼちゃはラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、熱いうちにスプーンでつぶして「すき焼のたれ」を混ぜ合わせ、ラップにのせて茶巾にしぼります。
［にんじんの浅漬けラペ］にんじんは千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
［パプリカのソテー］フライパンに油を熱し、パプリカを炒め、塩こしょうで味付けします。
［小松菜の黒ごま和え］小松菜はラップに包み電子レンジ(600W)で約40秒加熱し、ごまと調味料で和えます。
［しめじのナムル］しめじはラップに包み電子レンジ(600W)で約1分加熱し、調味料で和えます。
弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。