乱切りチンジャオの作り方

1. 牛肉は一口大に、ピーマンは乱切りに、エリンギは縦に薄切りにします。
2. フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、ピーマンとエリンギを加えてさらに炒めます。
3. 「青椒肉絲のたれ」を加え、炒め合わせて、出来あがりです。