白菜の浅漬けカルパッチョ
いつもの浅漬けも、切り方と盛り付けを変えるだけで、素敵な一皿に変身！
- 調理時間
10分+ - エネルギー
9kcal - 塩分
0.5g - たんぱく質
0.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2～3人分
白菜 2枚(約100g) エバラ浅漬けの素 適量(約50ml) 糸唐辛子 適量
白菜の浅漬けカルパッチョの作り方
- 白菜は芯の部分をそぎ切りに、葉の部分をみじん切りにします。
- (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に並べ、糸唐辛子をのせて、出来あがりです。
調理のポイント
※白菜の芯は、なるべく薄く切るようにすると味がなじみやすく、おいしく仕上がります。
- 調理時間
10分+ - エネルギー
9kcal - 塩分
0.5g - たんぱく質
0.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 9kcal
- たんぱく質
- 0.3g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 2.1g
- 食塩相当量
- 0.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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