新タマの黄金バラ焼き風の作り方

1. たまねぎは縦半分に切ってから、繊維と直角に1cm幅に切ります。
2. 牛肉は「黄金の味」をもみ込んで下味をつけます。(お好みでコチュジャンを加えてください)
3. 鉄板(またはフライパン)に油を熱し、(1)のたまねぎをあめ色になるまで中火で炒めます。
4. (2)の牛肉を加え、汁気がなくなるまで炒め煮にして、出来あがりです。
5. ※お好みで一味唐辛子をふると、味が引き締まります。
6. ※肉に「黄金の味」をもみ込むことで、肉がやわらかくなり、しっかり味がつきます。