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黄金麻婆なす

「黄金の味」で中華もできちゃう♪ 旬のなすでお試しあれ！

黄金麻婆なす
他にもいろいろな「黄金あまったれレシピ」を公開中です。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    335kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    16.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2024.01.17 13:56
いついかなる時にも喜ばれる一品です。子供たちはもちろんお年寄りにも評判いいです。

エバラCLUB会員からのコメント

2020.10.05 16:46
秋ナスが出回る時期なのでぜひ作ってみようと思います。黄金の味は便利ですね。

エバラCLUB会員からのコメント

2018.06.29 17:21
レシピを拝見する前から「黄金のたれ」＋「ごま油」の妙技には気づいておりました。本気でおススメ！

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材料2人分

なす小5本(約300g)
豚挽き肉150g
長ねぎ1/2本
エバラ黄金の味100g
水50ml
水溶き片栗粉適量
サラダ油適量
ごま油少々
豆板醤適宜

黄金麻婆なすの作り方

  1. なすは縦4～6等分に切り、水にさらします。長ねぎはみじん切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、長ねぎ(と豆板醤)を炒め、香りが出てきたら挽き肉となすを加えて炒め合わせます。
  3. 「黄金の味」と水を加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらして、出来あがりです。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    335kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    16.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
335kcal
たんぱく質
16.8g
脂質
18.4g
炭水化物
25.0g
食塩相当量
2.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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