厚揚げと豚肉の炒めものの作り方

1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、横半分に切ってから1cm幅に切ります。豚肉は一口大に切り、「生姜焼のたれ」で下味をつけます。たまねぎは薄切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。
2. フライパンに油を熱し、豚肉を焼き、野菜と厚揚げを加えて炒め合わせます。
3. 仕上げに「生姜焼のたれ」で味付けして、出来あがりです。
4. ※お好みでにんじんや絹さやを加えると彩りよく仕上がります。