切り干し大根麻婆の作り方

1. 切り干し大根は水戻しして水気をしぼりざく切りに、パプリカと長ねぎは粗みじん切りに、ニラは1cm幅に切ります。
2. フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、切り干し大根・パプリカ・長ねぎを加えてさらに炒めます。
3. 「麻婆豆腐のたれ」で味付けし、ニラを加えて炒め合わせて、出来あがりです。