蒸しなすとささみのサラダの作り方

1. 鶏肉は耐熱皿にのせて酒少々(分量外)をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600Ｗ)で約2分加熱します。
2. なすは縦半分に切って水にさらし、耐熱皿に並べて、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600Ｗ)で約4分加熱します。
3. (1)・(2)の粗熱がとれたら、手でさきます。
4. (3)を皿に盛り、大葉をのせ、［合わせだれ］をかけて、出来あがりです。