焼肉富士山盛り
そびえたつ肉の内側には、「黄金の味」で炊きあげた炊き込みごはん。山の日メニューはこれで決まり！
材料3～4人分
- 黄金炊き込みごはん
米 2合 エバラ黄金の味 大さじ5 水 適量
牛カルビ肉 400g エバラ黄金の味 大さじ4～5 卵黄 2個分 サラダ油 適量 サニーレタス 適宜
焼肉富士山盛りの作り方
- 米は洗ってザルにあげます。
- 炊飯器に(1)と「黄金の味」を入れ、2合の目盛りまで水を加えてひと混ぜし、炊飯します。
- フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、「黄金の味」を加えてからめ焼きします。
- 炊きあがった(2)を山の形に盛り付け、ごはんを覆うように(3)を盛り、卵黄をのせて、出来あがりです。
- ※お好みでサニーレタスを添えてお召しあがりください。
調理時間15分+
エネルギー631kcal- 塩分：2.2g
- たんぱく質：24.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 631kcal
- たんぱく質
- 24.0g
- 脂質
- 26.4g
- 炭水化物
- 68.1g
- 食塩相当量
- 2.2g