エビチリのトルティーヤブーケ
プリプリのエビチリとふわふわ卵を一緒に巻いて召しあがれ！ 母の日におすすめ！
- 調理時間
30分 - エネルギー
310kcal - 塩分
1.9g - たんぱく質
19.5g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料4人分
フラワートルティーヤ 4枚 エビ(殻つき) 300g 長ねぎ 1/3本 リーフレタス 2枚 卵 2個 水 大さじ2 エバラエビチリのたれ 110g(約1/2本) サラダ油 適量
エビチリのトルティーヤブーケの作り方
- エビは殻をむいて背ワタを取り除き、長ねぎはみじん切りにします。卵はボウルに割りほぐし、水を加えて混ぜておきます。
- フライパンに油を熱し、(1)の卵を流し入れ、炒り卵を作ります。
- 別のフライパンに油を熱し、エビを炒めます。
- 火が通ったら「エビチリのたれ」と長ねぎを加え、炒め合わせます。
- トルティーヤにリーフレタス・(2)・(4)をのせて巻いて、出来あがりです。
調理のポイント
※下ごしらえとして、エビに片栗粉(大さじ1)をまぶすと、一層おいしく召しあがれます。
※トルティーヤはあらかじめトースターや電子レンジで軽く温めておくと、一層おいしく召しあがれます。
- 調理時間
30分 - エネルギー
310kcal - 塩分
1.9g - たんぱく質
19.5g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 310kcal
- たんぱく質
- 19.5g
- 脂質
- 14.2g
- 炭水化物
- 24.7g
- 食塩相当量
- 1.9g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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