牡蠣の甘酢漬け
牡蠣に甘酢がしみ込んで、さっぱりといただける一品です。
- 調理時間
15分+ - エネルギー
134kcal - 塩分
1.5g - たんぱく質
5.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2人分
牡蠣 6個 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ1 にんにく(薄切り) 1かけ 赤唐辛子(小口切り) 適量 エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 120ml バゲット 適量 オリーブ油 適宜
牡蠣の甘酢漬けの作り方
- 「浅漬けの素プチスタイル」に、にんにくと赤唐辛子を加えて混ぜ合わせます。
- 牡蠣は洗って水気をよく拭き取り、塩こしょうをして、片栗粉をまぶします。
- (2)を熱湯で約2分ゆで、熱いうちに(1)に浸し、冷蔵庫で3～4時間漬けて、出来あがりです。バゲットと一緒にお召しあがりください。
- ※お好みでオリーブ油をかけても、風味が増しておいしく召しあがれます。
- 調理時間
15分+ - エネルギー
134kcal - 塩分
1.5g - たんぱく質
5.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 134kcal
- たんぱく質
- 5.9g
- 脂質
- 1.4g
- 炭水化物
- 25.3g
- 食塩相当量
- 1.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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