春のコブサラダの作り方

1. フライパンに油を熱し、塩こしょうをした鶏肉をこんがりと焼きあげ、1.5cm角に切ります。
2. キャベツは食べやすい大きさに切ります。
3. 紫たまねぎは5mm角に切り、水にさらします。
4. トマトとゆで卵は1cm角に切ります。
5. アスパラガス・スナップえんどう・たけのこは、下ゆでして1cm角に切ります。
6. 器にキャベツを敷き、(1)・(3)・(4)・(5)をそれぞれ盛り付け、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。