父の日弁当（二段弁当）
父の日に、手作り弁当をプレゼントしよう！ 子どもと一緒に作れる簡単レシピ。
- 調理時間
30分+ - エネルギー
788kcal - 塩分
4.5g - たんぱく質
25.1g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料1人分
- 豚バラ団子
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 70g 塩こしょう 少々 小麦粉 適量 水 大さじ2 エバラてりやきのたれ 大さじ1 サラダ油 適量 いりごま(白) 適宜
- 味玉
ゆで卵 1個 エバラすき焼のたれ 大さじ2
- 塩だれ枝豆
枝豆(ゆで) 5さや エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ 小さじ2
- ネクタイきゅうり
きゅうり 1/4本 エバラ浅漬けの素 レギュラー 大さじ2
- 黄金のり弁
ごはん 適量 エバラ黄金の味 大さじ1 焼き海苔 適量
ミニトマト、キウイフルーツ、パイナップル 適宜
父の日弁当（二段弁当）の作り方
- ［豚バラ団子］豚肉は塩こしょうをして、端から巻いて丸く形をととのえ、小麦粉を薄くまぶします。フライパンに油を熱して表面に焼き色をつけ、水を加えて蒸し焼きにし、火が通ったら「てりやきのたれ」を加えてからめます。
- ［味玉］ポリエチレン袋にゆで卵と「すき焼のたれ」を入れ、約1時間漬け込みます。(時間外)
- ［塩だれ枝豆］耐熱皿にさや付きの枝豆と「焼肉応援団まろやか塩だれ」を入れて全体を混ぜ、電子レンジ(500W)で約1分加熱します。
- ［ネクタイきゅうり］きゅうりはネクタイ形に細長く切り、「浅漬けの素」で約20分漬け、水気をきります。(時間外)
- ［黄金のり弁］弁当箱にごはんを半量詰め、海苔をのせて「黄金の味」を塗り、残りのごはんを重ねます。海苔を使って顔とスーツを作り、［ネクタイきゅうり］をのせます。
- 弁当箱に全てのおかずを詰めて、出来あがりです。
調理のポイント
※きゅうりは、ピーラーの芽取り用の突起部分で削って縞模様にすると、よりネクタイらしくなります。※味玉は、前日の夜から冷蔵庫で漬け込んでおくと、よりしっかりとした味になります。
- 調理時間
30分+ - エネルギー
788kcal - 塩分
4.5g - たんぱく質
25.1g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。
- エネルギー
- 788kcal
- たんぱく質
- 25.1g
- 脂質
- 36.1g
- 炭水化物
- 96.0g
- 食塩相当量
- 4.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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