和風煮込みハンバーグ
「おろしのたれ」は煮込んでも美味しい！ 味わいきのこの煮込みハンバーグ！
材料2人分
- たね
合挽き肉 200g たまねぎ(みじん切り) 中1/2個 溶き卵 1/2個分 牛乳 大さじ2 パン粉 大さじ1～2 塩こしょう 少々
しめじ(小房に分ける) 1/2パック 生しいたけ(薄切り) 2個 エバラおろしのたれ 80g 水 160ml サラダ油 適量 クレソン、ミニトマト、じゃがいも(輪切り) 適宜
和風煮込みハンバーグの作り方
- ボウルに［たね］の材料を入れてよく混ぜ合わせ、2等分して小判形に形をととのえます。
- フライパンに油を熱し、(1)を両面焼きます。
- しめじ・しいたけ・「おろしのたれ」・水を加え、弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
- ※お好みでクレソンやミニトマト、素揚げしたじゃがいもを添えてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 354kcal
- たんぱく質
- 21.9g
- 脂質
- 25.2g
- 炭水化物
- 14.3g
- 食塩相当量
- 2.0g