おいしいレシピ

ハートのおろしハンバーグ

愛情たっぷり、かわいらしいハート形のハンバーグです。

材料4人分

合挽き肉400g
たまねぎ中1個
溶き卵1個分
牛乳大さじ4
パン粉大さじ3~4
塩こしょう少々
サラダ油適量
エバラおろしのたれ(またはエバラたまねぎのたれ)適量
付け合わせ
イタリアンパセリ、パプリカ(ハート型で抜く)適宜

ハートのおろしハンバーグの作り方

  1. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。
  2. ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて4等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて、ハート形にととのえます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。
  4. 皿に(3)を盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
  5. ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー345kcal
  • 塩分:1.7g
  • たんぱく質:20.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
345kcal
たんぱく質
20.9g
脂質
23.7g
炭水化物
12.1g
食塩相当量
1.7g