ハートのおろしハンバーグ
愛情たっぷり、かわいらしいハート形のハンバーグです。
材料4人分
合挽き肉 400g たまねぎ 中1個 溶き卵 1個分 牛乳 大さじ4 パン粉 大さじ3～4 塩こしょう 少々 サラダ油 適量 エバラおろしのたれ 適量
- 付け合わせ
イタリアンパセリ、パプリカ(ハート型で抜く) 適宜
ハートのおろしハンバーグの作り方
- フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。
- ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて4等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて、ハート形にととのえます。
- フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。
- 皿に(3)を盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
- ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
調理時間30分
エネルギー343kcal- 塩分：1.8g
- たんぱく質：20.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 343kcal
- たんぱく質
- 20.9g
- 脂質
- 25.2g
- 炭水化物
- 11.7g
- 食塩相当量
- 1.8g