花びらおにぎり弁当
鮮やかな赤大根を使った、花のようなおにぎりのお弁当。行楽シーズンにぴったり!
          
材料1人分
        - 花びらおにぎり
 ごはん 茶碗1杯分(約150g) 赤大根(薄切り) 60g エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 大さじ3 炒り卵(飾り用) 適量 
- 鶏の照り煮
 鶏もも肉 100g エバラすき焼のたれ 大さじ1 
- ゆで野菜の浅漬け
 そら豆 5粒 アスパラガス(一口大) 適量 にんじん(拍子木切り) 適量 エバラ浅漬けの素 レギュラー 大さじ2 
『親子焼き』 2切れ 絹さや(下ゆで)、オレンジ 適宜 
花びらおにぎり弁当の作り方
          - [花びらおにぎり]大根は「浅漬けの素プチスタイル」に約10分漬けて汁気をきります。ごはんを3等分して丸く握り、大根で包み、炒り卵を飾ります。
 - [鶏の照り煮]鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さし、「すき焼のたれ」に約10分漬け込み、耐熱皿に皮目を下にしておき、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で約2分半加熱します。
 - [ゆで野菜の浅漬け]そら豆は薄皮に切れ目を入れ、アスパラガス・にんじんと一緒にゆで、温かいうちにポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
 - 弁当箱におにぎりとおかずを詰めて、出来あがりです。
 
調理時間30分+
エネルギー540kcal
- 塩分:3.3g
 - たんぱく質:25.0g
 
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
        ※1人当たり。
- エネルギー
 - 540kcal
 
- たんぱく質
 - 25.0g
 
- 脂質
 - 17.9g
 
- 炭水化物
 - 73.9g
 
- 食塩相当量
 - 3.3g
 

