麻婆麩の作り方

1. 油麩は1cm幅の輪切りにして水戻しし、水気をしぼります。
2. 長ねぎ・生姜・にんにくはみじん切りにします。
3. 鍋に油・生姜・にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら挽き肉と長ねぎを加えて炒めます。
4. 挽き肉に火が通ったら、(1)と「麻婆豆腐のたれ」を加えて炒め合わせて、出来あがりです。
5. ※お好みで小ねぎをのせてお召しあがりください。