もやしたっぷり豚しゃぶサラダ
もやしたっぷり、簡単・温野菜サラダ。冷蔵庫で冷やしてもおいしい♪
材料2人分
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 150g 豆もやし 1袋(約150g) 豆苗 1/2袋 エバラおろしのたれ オニオン＆ビネガー 適量
もやしたっぷり豚しゃぶサラダの作り方
- 豆苗は半分の長さに切ります。
- 鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉をゆでます。
- 耐熱容器に豆もやしと(1)をのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。
- 皿に(2)と(3)を盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 342kcal
- たんぱく質
- 15.1g
- 脂質
- 28.0g
- 炭水化物
- 11.3g
- 食塩相当量
- 1.7g