夏野菜のティアン
薄切り野菜と豚肉をきれいに並べて焼きあげたティアン。オニオン＆ビネガーでさっぱりと召しあがれ！
材料2人分
豚バラ肉(焼肉用) 100g なす 1本 トマト 1個 ズッキーニ 1本 かぼちゃ 100g にんにく(みじん切り) 1かけ 塩こしょう 少々 オリーブ油 大さじ3 エバラおろしのたれ オニオン＆ビネガー 適量
夏野菜のティアンの作り方
- なす・トマト・ズッキーニ・かぼちゃは、それぞれ5mm幅の薄切りにします。
- 耐熱容器ににんにくをのせ、肉と野菜を交互に並べて塩こしょうをふり、オリーブ油を全体に回しかけます。
- 200℃に予熱したオーブンで約30分焼いて、出来あがりです。「おろしのたれ」をかけてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 459kcal
- たんぱく質
- 10.9g
- 脂質
- 36.2g
- 炭水化物
- 27.1g
- 食塩相当量
- 1.8g