和風おろしポークステーキの作り方

1. 豚肉は常温に戻し、脂と赤身の間を筋切りします。
2. フライパンに油を熱し、豚肉を中火で1～2分焼き、裏返してさらに1～2分焼いて中まで火を通します。
3. 皿に盛り、「ステーキ御膳」をかけて、出来あがりです。
4. ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。