和風おろしチキンステーキの作り方

1. 鶏肉は余分な脂を取り除き、皮目をフォークで数ヶ所さします。
2. フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通します。
3. 皿に盛り、「ステーキ御膳」をかけて、出来あがりです。
4. ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。