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鶏そぼろのサラダうどん

甘辛い肉味噌をのせたサラダ仕立てのうどん。温泉卵をからめて召しあがれ！

鶏そぼろのサラダうどん
このレシピで使用している「プチッとうどん」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    451kcal
  • 塩分
    4.1g
  • たんぱく質
    27.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

うどん(ゆで)2玉
鶏そぼろ
鶏挽き肉150g
おろし生姜小さじ1
エバラてりやきのたれ大さじ2
酒大さじ1
エバラプチッとうどん 釜玉うどん2個
温泉卵2個
ベビーリーフ、ミニトマト各適量

鶏そぼろのサラダうどんの作り方

  1. フライパンに［鶏そぼろ］の材料を入れて火にかけ、4～5本の菜箸で混ぜながら汁気がなくなるまで炒めます。
  2. うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
  3. (2)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、(1)・温泉卵・ベビーリーフ・ミニトマトをのせて、出来あがりです。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    451kcal
  • 塩分
    4.1g
  • たんぱく質
    27.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッとうどん　釜玉うどん　23ｇ×4個プチッとうどん　釜玉うどん　23ｇ×4個
てりやきのたれてりやきのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
451kcal
たんぱく質
27.1g
脂質
15.6g
炭水化物
53.3g
食塩相当量
4.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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