おいしいレシピ
ベーコンとアスパラの食パンキッシュ
朝食におすすめ、食パンで簡単キッシュ! 旬の野菜を使ったおいしいキッシュで、朝から気分も上々♪
材料1人分
食パン(4枚切り) 1枚 ベーコン(1cm幅に切る) 1枚 アスパラガス(斜め薄切り) 1本 新たまねぎ(薄切り) 1/8個 ピザ用チーズ 15g エバラ黄金の味 甘口 大さじ1 サラダ油 適量
- 卵液
卵 1個 牛乳 大さじ2
ベーコンとアスパラの食パンキッシュの作り方
- フライパンに油を熱し、ベーコン・アスパラガス・新たまねぎを炒め、「黄金の味」を加えて炒め合わせます。
- 食パンは耳から1~2cm内側に浅く切り込みを入れ、スプーンで押しつぶしてくぼみを作ります。
- ボウルに卵と牛乳を入れて溶きほぐし、(1)とチーズを加えて混ぜ合わせ、(2)に流し入れます。
- トースターで3~4分焼き、食パンに焼き色がついたらアルミホイルをかぶせ、卵液が固まるまでさらに焼いて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 556kcal
- たんぱく質
- 23.4g
- 脂質
- 28.1g
- 炭水化物
- 51.3g
- 食塩相当量
- 2.9g