フライパンで旨辛プルコギの作り方

1. キャベツはざく切りに、たまねぎは薄切りに、ごぼうはささがきにして水にさらし、にんじんは千切りに、ニラは7～8cmの長さに切ります。
2. フライパンにごぼう・キャベツ・たまねぎ・にんじんの順に入れ、野菜を覆うように牛肉を広げてのせます。
3. 「黄金の味」と「すき焼のたれ」を注ぎ入れて火にかけ、仕上げにニラを加えてひと煮立ちさせて、出来あがりです。
4. ※お好みで赤唐辛子を加えると辛味が増します。