黄金漬け焼き グリルスペアリブ
「黄金の味」とヨーグルトに漬け込んだジューシースペアリブ。豚肉と好相性のベリーを添えて華やかに♪
材料4人分
豚スペアリブ 600g エバラ黄金の味 200g ヨーグルト(プレーンタイプ) 50g
- 付け合わせ
いちご、ブルーベリー、ラズベリー、ミントなど 適宜
黄金漬け焼き グリルスペアリブの作り方
- スペアリブは熱湯で約10分下ゆでし、「黄金の味」とヨーグルトに約20分漬け込みます。(時間外)
- (1)のスペアリブをバーベキューグリルで焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、出来あがりです。
- ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※お好みで「黄金の味」を塗りながら焼くと、より香ばしく仕上がります。※下ゆでする前にスペアリブの骨に沿って膜に切り込みを入れると、身離れよく召しあがれます。※オーブントースターで焼く場合は、途中アルミホイルをかぶせ、「強」で約20分焼きます。
調理時間20分+
エネルギー419kcal- 塩分：1.5g
- たんぱく質：15.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 419kcal
- たんぱく質
- 15.1g
- 脂質
- 34.9g
- 炭水化物
- 6.6g
- 食塩相当量
- 1.5g