野菜しゃぶしゃぶ
1日分の野菜を摂ろう! 「なべしゃぶ」なら、野菜にうまみがしっかり絡んで、お肉なしでも大満足!
          
材料2人分
        - 野菜8種盛り
 水菜 1/2束(約100g) 小松菜 1/2束(約100g) 豆苗 1袋(約100g) アスパラガス 2本(約100g) たまねぎ 1/2個(約100g) パプリカ 1/2個(約75g) ズッキーニ 1/2本(約75g) にんじん 1/4本(約50g) 
エバラなべしゃぶ 内袋1袋 水 350ml 
野菜しゃぶしゃぶの作り方
          - 水菜・小松菜・豆苗・アスパラガスは、それぞれ食べやすい大きさに切ります。たまねぎは薄切りに、パプリカは細切りに、ズッキーニとにんじんはピーラーでリボン状に薄く切ります。
 - 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
 - 野菜をしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
 - ※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。
 
調理のポイント
            ※厚生労働省「健康日本21(第三次)」では、1日350g以上の野菜摂取を目標にしています。
調理時間15分
エネルギー124kcal
- 塩分:2.5g
 - たんぱく質:7.0g
 
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
        ※1人当たり。つゆを50%摂取として算出しています。
- エネルギー
 - 124kcal
 
- たんぱく質
 - 7.0g
 
- 脂質
 - 2.9g
 
- 炭水化物
 - 20.4g
 
- 食塩相当量
 - 2.5g
 

