おいしいレシピ
15分で!黄金ビーフストロガノフ
牛肉に「黄金の味」をもみ込めば、短い煮込み時間でもお肉やわらか! 15分で作れるごちそうレシピ!
材料2人分
牛薄切り肉 200g たまねぎ(薄切り) 中1個 しめじ(小房に分ける) 1パック エバラ黄金の味 大さじ5 牛乳 150ml ケチャップ 大さじ3 バター 15g 小麦粉 大さじ1 塩こしょう 少々 ごはん 適量 パセリ(みじん切り) 適宜
15分で!黄金ビーフストロガノフの作り方
- 牛肉は「黄金の味」で下味をつけます。
- フライパンにバターを熱し、たまねぎを入れ、塩こしょうをして中火でしんなりするまで炒めます。
- しめじを加えて炒め合わせ、小麦粉をふり入れ、さらに炒めます。
- たまねぎとしめじをフライパンの端に寄せ、(1)を炒め、火が通ったら全体を混ぜ合わせます。
- 牛乳とケチャップを加え、とろみがつくまで約5分煮込み、塩こしょうで味をととのえて、出来あがりです。
- ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。
- 調理時間15分
- エネルギー891kcal
- 塩分:3.6g
- たんぱく質:27.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 891kcal
- たんぱく質
- 27.9g
- 脂質
- 36.9g
- 炭水化物
- 106.9g
- 食塩相当量
- 3.6g