Name: 丸鶏のロティサリーチキン風
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4～5人分
Ingredients: 丸鶏(下処理済みのもの) 1羽(約1.5kg); エバラ黄金の味 300g; ローズマリー 3～4本; オリーブ油 適量; ［詰め物］; セロリの葉、パセリの茎など 適宜; ［焼き野菜］; じゃがいも、たまねぎ、にんじん、にんにく、マッシュルーム、ミニトマトなど 適宜

おいしいレシピTOPへもどる

丸鶏のロティサリーチキン風

大人気のロティサリーチキンをおうちで作ろう！食べきれなかったら、アレンジレシピにも挑戦！

調理時間
60分+
エネルギー
533kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
53.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

おいしそう！

おいしそう！と思ったら押してみよう♪

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入り解除

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入りに登録

コメントをする

感想をお聞かせください

（エバラCLUB会員限定）

レシピを印刷する

材料4～5人分

丸鶏(下処理済みのもの)	1羽(約1.5kg)
エバラ黄金の味	300g
ローズマリー	3～4本
オリーブ油	適量

詰め物

セロリの葉、パセリの茎など	適宜

焼き野菜

じゃがいも、たまねぎ、にんじん、にんにく、マッシュルーム、ミニトマトなど	適宜

丸鶏のロティサリーチキン風の作り方

丸鶏は表面とおなかの中を水洗いして水気を拭き取り、皮目をフォークで数ヶ所さします。
(1)をポリエチレン袋に入れ、「黄金の味」を加えて約30分漬け込みます。(時間外)
オーブンを220℃に予熱します。
天板にオーブンシートを敷き、汁気をきった(2)をのせ、表面にオリーブ油を塗ります。この時、セロリやパセリがあればおなかの中に詰め込み、お好みで［焼き野菜］をまわりに並べます。
220℃のオーブンで約30分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに約20分焼いて、出来あがりです。
※途中で天板の油を全体に回しかけながら焼くと、きれいな焼き色に仕上がります。