オートミールで枝豆パンケーキ
オートミールで、甘くない食事系パンケーキ。「プチッと鍋」で生地にしっかり味付けするのがポイント！
材料4人分
オートミール 100g 枝豆(ゆで) 40g ミニトマト(半分に切る) 4個 卵 1個 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個 水 150ml ピザ用チーズ 40g サラダ油 適量
オートミールで枝豆パンケーキの作り方
- ボウルにオートミールと水を入れてよく混ぜ、約10分おいてなじませます。(時間外)
- 卵と「プチッと鍋」を加えて、よく混ぜ合わせます。
- フライパンに油を熱し、(2)を流し入れ、蓋をして弱火で約10分焼きます。
- 裏返して枝豆・ミニトマト・チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱して、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 185kcal
- たんぱく質
- 8.7g
- 脂質
- 9.0g
- 炭水化物
- 19.6g
- 食塩相当量
- 1.3g