牛バラのピリ辛シチューの作り方

1. 牛肉は大きめの一口大に切り、塩をふります。たまねぎは4等分のくし形切りに、こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
2. ダッチオーブンを中火で熱し、牛肉を焦げ目がつくまで焼きます。
3. (2)にたまねぎ・こんにゃく・「プチッと鍋」・水・赤唐辛子を加えて強火で熱し、沸騰したら蓋をして、弱火で約1時間煮込みます。
4. 仕上げに塩こしょうで味をととのえて、出来あがりです。