おいしいレシピ
お肉とキノコの柳川風
お肉とごぼうを卵でとじて。ごはんにかけてもおいしい!
材料2人分
牛薄切り肉 75g ごぼう 1/4本 しめじ 1/2パック 溶き卵 2個分 エバラすき焼のたれ 25ml 水 75ml 三つ葉 適量
お肉とキノコの柳川風の作り方
- 牛肉は一口大に切り、ごぼうはささがきにして水にさらし、しめじは石づきを切り小房に分けます。
- 鍋に「すき焼のたれ」と水を煮立て、(1)を加えて煮込み、火が通ったら溶き卵を回し入れてとじ、三つ葉を散らして、出来あがりです。
- 調理時間20分
- エネルギー237kcal
- 塩分:1.5g
- たんぱく質:13.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 237kcal
- たんぱく質
- 13.9g
- 脂質
- 15.3g
- 炭水化物
- 9.8g
- 食塩相当量
- 1.5g