牛肉ときのこのすき焼き風炊き込みごはんの作り方

1. 米は洗ってザルにあげます。
2. 牛肉は「すき焼のたれ」で下味をつけます。長ねぎは斜め薄切りに、石づきを切り小房に分け、生姜は千切りにします。春菊は下ゆでして水気をしぼり、細かく刻んでおきます。
3. 炊飯器に［A］と(1)を入れ、2合の目盛りまで水を加えてひと混ぜし、牛肉・長ねぎ・しめじ・生姜をのせて炊飯します。
4. 炊きあがったら春菊を加え、さっくりと混ぜ合わせて、出来あがりです。
5. ※お好みで卵黄をのせてお召しあがりください。