下味冷凍 鶏むね肉の生姜焼き
鶏むね肉に「生姜焼のたれ」で下味をつけて、冷凍ストック!
- 調理時間
10分+ - エネルギー
233kcal - 塩分
1.9g - たんぱく質
28.2g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2人分
- 下味冷凍の材料
鶏むね肉 1枚(約250g) エバラ生姜焼のたれ 大さじ3
- 調理時に用意するもの
サラダ油 適量 キャベツ(千切り)、にんじん(千切り)、かいわれ大根 各適量
下味冷凍 鶏むね肉の生姜焼きの作り方
- [下味冷凍肉の作り方]
- 鶏肉は一口大のそぎ切りにします。
- ジッパー付きのポリエチレン袋に「生姜焼のたれ」と鶏肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。
- ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。
- [調理方法]
- 『下味冷凍した鶏肉』は、凍ったままほぐします。
- フライパンに油を熱し、(6)を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼きます。
- 皿に盛り、キャベツ・にんじん・かいわれ大根を添えて、出来あがりです。
調理のポイント
※ポリエチレン袋は冷凍可能なものを用意してください。冷凍前にあらかじめ日付と料理名を記入しておくと便利です。
- 調理時間
10分+ - エネルギー
233kcal - 塩分
1.9g - たんぱく質
28.2g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 233kcal
- たんぱく質
- 28.2g
- 脂質
- 10.5g
- 炭水化物
- 9.1g
- 食塩相当量
- 1.9g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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