おいしいレシピ
おいしいレシピ
大豆ミートでハンバーグ（おろしのたれ）
お肉の代わりに大豆ミートを使ったハンバーグ。「おろしのたれ」で、さっぱり和風仕立てで召しあがれ！
材料2人分
- たね
大豆ミート ミンチタイプ(レトルト) 1袋(約100g) たまねぎ(みじん切り) 1/4個 溶き卵 1/2個分 パン粉 20g 塩こしょう 少々 ナツメグ 少々
エバラおろしのたれ 適量 サラダ油 適量 ブロッコリー、ミニトマト 適宜
大豆ミートでハンバーグ（おろしのたれ）の作り方
- たまねぎはみじん切りにして、電子レンジ(600W)で約1分加熱します。
- ボウルに［たね］の材料を入れてよく混ぜ合わせ、2等分して小判形に形をととのえます。
- フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにします。
- (3)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
- ※お好みでブロッコリーやミニトマトを添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※たまねぎをレンジで加熱し、あたたかいうちに大豆ミートと混ぜ合わせるようにすると、［たね］がまとまりやすくなります。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 200kcal
- たんぱく質
- 12.9g
- 脂質
- 8.6g
- 炭水化物
- 19.7g
- 食塩相当量
- 1.8g