豚肉とたけのこのすき焼き
旬のたけのこで味わいたい、春にぴったりの豚すき焼き。
- 調理時間
20分 - エネルギー
485kcal - 塩分
3.7g - たんぱく質
34.2g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料4人分
豚ロース薄切り肉 500g たけのこ(水煮) 1/2本 長ねぎ 1本 白菜 1/8株 にんじん 1/4本 春菊 1/2束 しめじ 1パック 生しいたけ 4個 焼き豆腐 1丁 エバラすき焼のたれ 200ml 水 200ml サラダ油 適量
豚肉とたけのこのすき焼きの作り方
- たけのこは一口大に、長ねぎはぶつ切りに、白菜はざく切りに、にんじんは輪切りに、春菊は4～5cmの長さに、きのこ類は石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
- 熱した鍋に油をひき、豚肉・長ねぎの順に焼きます。
- 「すき焼のたれ」と水を入れ、春菊以外の残りの具材を加えて煮込みます。
- 仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。
- 調理時間
20分 - エネルギー
485kcal - 塩分
3.7g - たんぱく質
34.2g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。たれを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 485kcal
- たんぱく質
- 34.2g
- 脂質
- 30.0g
- 炭水化物
- 24.7g
- 食塩相当量
- 3.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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