旨！なべしゃぶで牡蠣しゃぶ〈焼あごだしつゆ〉
さっと火を通して身がぷっくりと膨らんだら食べ頃！ 焼あごだしで牡蠣がもっとおいしくなる！
材料2人分
かき(むき身) 200g 白菜 1/8株(約200g) 長ねぎ 1本(約60g) えのきたけ 小1/2袋(約50g) 水菜 1/4束(約50g) エバラなべしゃぶ 焼あごだしつゆ 内袋1袋 水 350ml
旨！なべしゃぶで牡蠣しゃぶ〈焼あごだしつゆ〉の作り方
- かきは塩水で洗っておきます。白菜は一口大に、長ねぎは斜め薄切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、水菜は4～5cmの長さに切ります。
- 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
- かき以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
- かきをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
調理のポイント
※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。
調理時間15分
エネルギー129kcal- 塩分：3.7g
- たんぱく質：10.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを50％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 129kcal
- たんぱく質
- 10.2g
- 脂質
- 4.6g
- 炭水化物
- 16.0g
- 食塩相当量
- 3.7g