牛カルビときのこの焼肉鍋（コチュジャン醤油味）の作り方

1. キャベツはざく切りに、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、しいたけは縦半分に、パプリカは薄切りにします。
2. フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、しっかりと焼き色がついたら「フライパンで焼肉鍋」を加えてからめ焼きします。
3. 水を入れてキャベツ・長ねぎ・きのこを加え、蓋をして中火で煮込みます。
4. 火が通ったら、仕上げにパプリカを加えて、出来あがりです。