まるごとトマトのキムチ鍋
無駄なくおいしくいただきます！ トマトの酸味とキムチ鍋がベストマッチ。実を崩しながら召しあがれ！
- 調理時間
15分 - エネルギー
327kcal - 塩分
2.8g - たんぱく質
13.6g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
豚バラ薄切り肉(一口大) 150g トマト 1個(約150g) チンゲン菜 2株 生しいたけ 2個 エバラプチッと鍋 キムチ鍋 2個 水 300ml
まるごとトマトのキムチ鍋の作り方
- トマトはヘタを取り、反対側に包丁で6等分に切れ目を入れます。チンゲン菜は縦4つ切りに、しいたけは石づきを切り、かさは半分に、軸は薄切りにします。
- 鍋の中央にトマトを置き、まわりに豚肉・チンゲン菜・しいたけを並べます。
- (2)に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、蓋をして7～8分煮込んで、出来あがりです。
調理のポイント
※しいたけの軸にはうま味が多く含まれます。軸がかたい場合は細かく刻んで煮込んでください。
- 調理時間
15分 - エネルギー
327kcal - 塩分
2.8g - たんぱく質
13.6g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 327kcal
- たんぱく質
- 13.6g
- 脂質
- 27.0g
- 炭水化物
- 10.7g
- 食塩相当量
- 2.8g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2024.01.05 19:37
ボリューミーで酸味と辛味の相性がいいし温まりました，美味しかったです！
2022.11.23 19:14
私は、キムチ鍋が一番好きだしトマトも大好きなので、最高の組み合わせだと思います！
キムチ鍋は、何にでも合うし旨辛でヤミツキです。
スープもトマトスープが、一番好きです！
2022.11.17 04:49
トマト嫌いなうちの子どもたちにも食べられそう(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))美味しそうです★★★
2022.11.17 01:25
キムチ鍋は美味しいですが、後味や胃への負担を考えると作る回数は少なめでした。今回のレシピを見て、トマトの酸味や椎茸の旨味、チンゲンサイの応用などとても美味しくて食べやすそうなので、作ってみたいと思いました。
2022.11.16 20:48
トマト大好きです。
2022.11.16 17:53
キムチ鍋がトマトで少しマイルドになって食べやすそう^_^
辛味で食欲アップしそうです。
2022.11.16 17:07
トマトもキムチも大好き！是非試してみたい。
2022.11.16 16:56
トマトを丸ごととは豪快でヘルシーな感じがします。酸味と辛味が絶対合う‼️と思いました。
2022.11.16 16:54
『まるごとトマトのキムチ鍋』無駄無く美味しく作れそうなレシピなので、今週の日曜日11月20日家族の日に挑戦してみます！
2022.11.16 16:39
トマトとキムチの組み合わせ、美味しそう