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明太子と豆腐のふわふわ揚げ

明太子の旨みと大葉の香りが絶妙！ 外はカリッと香ばしく、中はフワフワ、箸が止まりません！

明太子と豆腐のふわふわ揚げ
このレシピで使用している「プチッとうどん」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    234kcal
  • 塩分
    1.0g
  • たんぱく質
    7.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料4人分

たね
木綿豆腐1丁(約300g)
大葉(粗みじん切り)8枚
卵1個
エバラプチッとうどん 明太子うどん2個
マヨネーズ大さじ2
片栗粉大さじ5
サラダ油適量

明太子と豆腐のふわふわ揚げの作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーなどでしっかり水きりします。
  2. ボウルに［たね］の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  3. フライパンに多めの油(深さ1cm程度)を熱し、(2)をスプーンですくい入れ、両面をこんがりと揚げ焼きにして、出来あがりです。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    234kcal
  • 塩分
    1.0g
  • たんぱく質
    7.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッとうどん　明太子うどん　22ｇ×4個プチッとうどん　明太子うどん　22ｇ×4個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
234kcal
たんぱく質
7.5g
脂質
17.2g
炭水化物
13.5g
食塩相当量
1.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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