マンガ盛り☆牛ステーキ丼の作り方

1. 牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
2. フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約1分、弱火で2～3分焼き、裏返したら強火で約1分、弱火で2～3分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。
3. 焼いた牛肉をアルミホイルに包んで2～3分休ませてから、食べやすい大きさにそぎ切りにします。
4. 器にごはんを盛り、(3)をのせ、「ステーキ御膳」をかけて、出来あがりです。
5. ※お好みでサニーレタスを添えてお召しあがりください。