マンガ盛り☆牛ステーキ丼
マンガに出てくるような超大盛りグルメに挑戦！ ワンポンドステーキを２枚使用、肉の存在感に悶絶必至！
材料6人分
牛ステーキ用肉(サーロイン) 2枚(約1000g) エバラステーキ御膳 焙煎にんにく風味 1本(165g) エバラステーキ御膳 和風おろし 1本(165g) サラダ油 適量 ごはん 800g サニーレタス 適宜
マンガ盛り☆牛ステーキ丼の作り方
- 牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
- フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約1分、弱火で2～3分焼き、裏返したら強火で約1分、弱火で2～3分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。
- 焼いた牛肉をアルミホイルに包んで2～3分休ませてから、食べやすい大きさにそぎ切りにします。
- 器にごはんを盛り、(3)をのせ、「ステーキ御膳」をかけて、出来あがりです。
- ※お好みでサニーレタスを添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※お好みで肉に塩こしょうをする場合は、焼く直前にふってください。※焼く時間は肉の大きさや厚さによって調節してください。
調理時間20分+
エネルギー819kcal- 塩分：2.5g
- たんぱく質：32.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 819kcal
- たんぱく質
- 32.9g
- 脂質
- 50.9g
- 炭水化物
- 61.2g
- 食塩相当量
- 2.5g