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ルーローハン

「黄金の味　辛口」とコーラでお肉をやわらかく煮込む、簡単ルーローハン！ ごはんとの相性抜群！

他にもいろいろな「エバラキャンプ飯」レシピを公開中です。
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    752kcal
  • 塩分
    2.0g
  • たんぱく質
    20.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

2023.09.20 18:26
コーラはダメでした。代わりのものを探して再度挑戦します。

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材料1人分

豚バラブロック肉100g
コーラ1/3カップ
漬けだれ
エバラ黄金の味 辛口大さじ2
五香粉小さじ1/4
おろし生姜小さじ1
ごはんどんぶり1杯分(約200g)
ゆで卵、小ねぎ(小口切り)適宜

ルーローハンの作り方

  1. 豚肉は1cm角に切ります。
  2. (1)をジッパー付きのポリエチレン袋に入れ、［漬けだれ］の材料を加えて袋の上からもみ込み、15分以上漬け込みます。(時間外)
  3. 鍋にコーラを入れて中火にかけ、沸騰したら(2)を入れます。
  4. 蓋をして、吹きこぼれない程度の火加減で約10分煮込みます。
  5. 器にごはんを盛り、(4)を煮汁ごとかけて、出来あがりです。
  6. ※お好みでゆで卵や小ねぎを添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※チューブタイプのおろし生姜を使用する場合は、3cmが分量の目安です。※作り方(1)(2)の工程は自宅で仕込んでおくと、キャンプ当日の調理時間が短縮できます。

  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    752kcal
  • 塩分
    2.0g
  • たんぱく質
    20.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　辛口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
752kcal
たんぱく質
20.6g
脂質
36.2g
炭水化物
91.0g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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