黄金の味でスンドゥブチゲ
熱々スープが体に沁みわたる！ 「黄金の味」で人気の韓国メニューも作れます！
材料1人分
豚切落し肉 60g あさり缶(水煮) 1缶(約100g) 絹ごし豆腐 150g 長ねぎ 10cm分 しめじ 1/2パック にんにく 1かけ 卵 1個 エバラ黄金の味 大さじ2 水 200ml 唐辛子粉 大さじ1 ごま油 大さじ1
黄金の味でスンドゥブチゲの作り方
- 長ねぎは斜め薄切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、にんにくは包丁の背でつぶして皮をむきます。
- メスティンに油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら豚肉を加えて炒めます。
- 肉の色が変わったら、長ねぎ・しめじ・唐辛子粉を加えて炒め合わせます。
- 「黄金の味」・水・あさりを加え、煮立ったら豆腐をスプーンですくい入れて煮込み、仕上げに卵をおとして、出来あがりです。
調理のポイント
※唐辛子粉は辛味がマイルドな韓国料理用のものを使用しています。
調理時間20分
エネルギー573kcal- 塩分：3.1g
- たんぱく質：49.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 573kcal
- たんぱく質
- 49.9g
- 脂質
- 34.9g
- 炭水化物
- 21.5g
- 食塩相当量
- 3.1g